{"id":3732,"date":"2020-05-21T18:32:05","date_gmt":"2020-05-21T18:32:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stelladellealpi.it\/SDA2020\/rotolo-di-patate-deu\/"},"modified":"2020-05-21T18:34:15","modified_gmt":"2020-05-21T18:34:15","slug":"rotolo-di-patate-deu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stelladellealpi.it\/SDA2020\/de\/rotolo-di-patate-deu\/","title":{"rendered":"Kartoffelrolle"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Die Kartoffelrolle ist die Perle, die in der Speisekarte von Chefkoch Massimo versteckt ist. Ein einfaches Rezept, mit einem Bauerngeschmack und wenigen Zutaten, das aber Geschmack und Freude bei der Entdeckung der Aromen unseres Landes vermitteln kann.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Die Kartoffelrolle mit Schinken und K\u00e4se ist ein einfach zuzubereitender, schmackhafter, praktischer und schneller zweiter Gang. Auch perfekt als Einzelgericht f\u00fcr die ganze Familie, zu Hause wird das Schwierigste wirklich das Kochen von Kartoffeln sein.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1492008828909{margin-top: 40px !important;}&#8220;][vc_column] <h2 style=\"color:#727475;padding:px;text-align:;font-size:25px;line-height:25px;letter-spacing: px;font-weight:normal\" class=\"   nd_options_first_font \">Zutaten<\/h2> <div style=\"background-color:;height: 20px\" class=\"nicdark_section  \"><\/div>[vc_column_text]600 g Kartoffeln<br \/>\n6 Essl\u00f6ffel Parmigiano Reggiano-K\u00e4se<br \/>\n1 Ei<br \/>\nSalz<br \/>\n6 Essl\u00f6ffel Mehl<\/p>\n<p>f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/p>\n<p>100 g gekochter Schinken<br \/>\n100 g Edamer[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1492008848756{margin-top: 20px !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;]\n    <div style=\"text-align:center\" class=\"nd_options_section\">\n      <img decoding=\"async\" alt=\"\" style=\"width:100%\" class=\" nd_options_margin_0 nd_options_padding_0 \" src=\"https:\/\/www.stelladellealpi.it\/SDA2020\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rotolo1.jpg\">\n    <\/div>\n   [\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;]\n    <div style=\"text-align:center\" class=\"nd_options_section\">\n      <img decoding=\"async\" alt=\"\" style=\"width:100%\" class=\" nd_options_margin_0 nd_options_padding_0 \" src=\"https:\/\/www.stelladellealpi.it\/SDA2020\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rotolo2.jpg\">\n    <\/div>\n   [\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=&#8220;.vc_custom_1467643035435{margin-top: 40px !important;}&#8220;][vc_column] <h2 style=\"color:#727475;padding:px;text-align:;font-size:25px;line-height:25px;letter-spacing: px;font-weight:normal\" class=\"   nd_options_first_font \">Rezept<\/h2> <div style=\"background-color:;height: 20px\" class=\"nicdark_section  \"><\/div>[vc_column_text]Legen Sie die Kartoffeln mit der Schale in einen mit Wasser gef\u00fcllten Topf.<br \/>\nKochen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, indem Sie sie mit einer Gabel einstechen.<br \/>\nPassieren Sie die Kartoffeln mit dem Kartoffelstampfer und geben Sie sie mit dem geriebenen Parmesank\u00e4se, Mehl, Ei und einer Prise Salz in eine Sch\u00fcssel.<br \/>\nAlle Zutaten gut vermischen und die Mischung auf ein Blatt Backpapier \u00fcbertragen. (ge\u00f6lt oder anderweitig bemehlt sonst wird alles kleben).<br \/>\nRollen Sie die Kartoffelmischung gut aus und legen Sie die Schinkenscheiben und Scheiben Edamer-K\u00e4se darauf.<br \/>\nRollen Sie die Kartoffelrolle in der L\u00e4nge auf und verschlie\u00dfen Sie sie gut im Backpapier.<br \/>\nLegen Sie die Rolle direkt in eine Pfanne im vorgeheizten Backofen bei 200\u00b0 f\u00fcr 25 Minuten, entfernen Sie dann das Backpapier und lassen Sie sie weitere 15 Minuten fertig garen.<br \/>\nNehmen Sie die Kartoffelrolle aus dem Ofen und warten Sie ein paar Minuten, bevor Sie sie essen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Die Kartoffelrolle ist die Perle, die in der Speisekarte von Chefkoch Massimo versteckt ist. 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